职教教学反思
作为一名到岗不久的人民教师，我们都希望有一流的课堂教学能力，借助教学反思我们可以拓展自己的教学方式，我们该怎么去写教学反思呢？下面是小编精心整理的职教教学反思，欢迎阅读与收藏。
职教教学反思1中等职业学校的教师常常有这样的一个体验：一个班50多个学生，想学习的，占1/3；学也可，不学也可的，占1/3；完全不想学习的，占1/3。学生如此厌学，上课违纪也就在所难免了，睡觉的、讲话的、搞小动作的，屡禁不止，“按下葫芦浮起瓢”。不少教师感觉上课没有成就感，逐渐对上课丧失兴趣，甚至厌倦。上课变得机械而麻木。教师的这种情况影响着学生，使学生更加不想学习，这样就导致恶性循环，使教师经常感到疲惫不堪，心情郁闷，健康状况下降。
如何从这种恶性循环中走出来，解放教师，轻松教师，是搞好职业教育的重要任务，是职业教育健康发展的关键所在，学校与教师双方都应高度重视这个问题，思考并解决这个问题。
要走出这种困境，教师要不断地进行教学反思。教学反思是对自己已完成的教学活动过程进行品味、审视、分析，“思所得，思不足”，是对教学活动过程的一种“反刍”，唯有这样，才能积累经验，不断提高教学水平，轻松自如驾驭课程教学活动过程。
反思一：教书的同时，是否注意育人
（1）教书与育人是不可分割的统一体
孔子曰：“师者，传道、授业、解惑也。”作为教师，不仅要进行知识教学，而且要对学生进行德育教育。学生的 ……此处隐藏23749个字……我通过实践思考基本需要2 节课，第一节课前半节课主要通过理论讲解工艺流程，我们的理论来自于实践，对学生学习操作技术过程起到一个了解指导作用。后半节课要同学们认识所需的食材的色泽、特征、质地，对原料有一个全面的了解。第二节课动手操作演示，做一个环节后，让学生来做一下，一直到演示结束，这样作为烹饪专业来说初步加工技术、主料刀工处理、配料刀工处理、料头的形状、配菜的量可以给学生一个清晰的过程，到学生训练时这部分掌握就比较好，在训练时老师精力就重点放在烹制的指导上，这样比较有效的指导学生训练实习。
在教学中主要采用自主合作式学习方式，使学生能积极主动地参与劳动实践，发展劳动技能，通过教师的讲解、演示，激发学生学习兴趣，培养学生的思维能力和创造力；能举一反三。另外，通过作品展示，使学生产生成功感，树立学生自尊心和自信心。
在教学中，让学生在操作中通过逐步克服困难而获得成功。从而养成劳动习惯，培养劳动兴趣，在实践中增强克服困难的勇气，培养学生艰苦奋斗，勤俭节约的精神。在课堂中，教师要针对多种制作方法引导学生进行讨论，启发学生思维，发挥想象，进行创作。教师演示操作时，注意培养学生的观察方法，教师放慢速度，“ 精讲慢做” ，规范演示操作方法，并注意工具使用后的摆放，让学生自己看，自己想，形成自己的观察方法，同时注意学生“ 向师性” 特点，从一点一滴做起，潜移默化影响学生，使学生养成良好的劳动习惯。在学生操作中，教师要鼓励学生展开想象，让学生创作出具有自己特点的菜肴。
在整个教学过程中，要注意发现学生的闪光点，教师要注意面向每一个学生，注意因材施教，引导学生积极参与，让每个学生都获得愉悦的情感和成功的体验。找朋友教学反思赵普教学反思长亭送别教学反思。
